Türk mutfağının incisi Kilis Tava: Zırh ile kıyılan et ve taş fırın geleneği

Kuzu etinin zırh ile kıyılıp sebzelerle harmanlandığı Kilis Tava, Türk mutfak kültürünün özel lezzetlerinden biri. İşte geleneksel tarifi.

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